Segunda receta del blog, y continúo con una facililla, las galletas de mantequilla. La receta hace mucho que la tenemos en mi casa, cuando era pequeña las hacíamos muchas veces con moldes con formas, ahora las hice todas redondas e iguales. Debían estar buenas porque las hice ayer y hoy ya no quedan.Ingredientes:
500g de harina
200g de azúcar
250g de mantequilla
1 huevo
Elaboración:
Se mezclan todos los ingredientes y se amasa hasta formar una masa compacta. Estirar la masa hasta dejarla del grosor que queramos y con un molde/vaso hacer las galletas. Ponerlas en papel vegetal para horno y hornear a 180º, horno con ventilador, durante unos 15 minutos.
500g de harina
200g de azúcar
250g de mantequilla
1 huevo
Elaboración:
Se mezclan todos los ingredientes y se amasa hasta formar una masa compacta. Estirar la masa hasta dejarla del grosor que queramos y con un molde/vaso hacer las galletas. Ponerlas en papel vegetal para horno y hornear a 180º, horno con ventilador, durante unos 15 minutos.
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